Nodig

200 gr fijn gehakte tonijnsteaks
55 gr Ansjovis
2,25 dl Olijfolie
55 gr bladpeterselie
1,5 dl Crème fresh
450 gr droge spaghetti
25 gr boter
zout en peper

Voor de garnering

Zwarte olijven
4 verse takjes bladpeterselie

Recept

1. Pureer de tonijnsteaks in de keuken machine samen met de ansjovis, olijfolie en peterselie
2. Voeg de crème fresh , zout en peper toe en laat de keuken machinen nog een paar
seconden
draaien.
3. Doe de spaghetti in een pan met kokend water en wat zout, bak deze al dente.
4. Giet de spaghetti af, en zet hem op een middelhoog vuur roer de boter en de saus met twee
vorken goed door heen.
5. Haal de pan van het vuur en verdeel spaghetti over 4 warme borden garneer het geheel

naar eigen inzicht met olijven en peterselie